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Warme Speisen


Warme Speisen

Hausgemachtes Sauerfleisch/Sülze:
mit Bratkartoffeln und Remoulade
200 g pro Portion
pro Person€ 9,90
Rundstück warm:
mit Bratensoße, Krautsalat, Senf- und Gewürzgurke und Weizenkastenbrot
350 g Frischgewicht á Portion
pro Person€ 11,90
Roastbeef:
mit Bratkartoffeln und Remoulade
200 g abgebraten á Portion
pro Person€ 13,90
Spanferkel (gegrillt):
Rohkostsalate** und / oder heißes Sauerkraut, Dips*, Senf oder Bratensoße, gemischter Brotkorb
800-900 g Frischgewicht á Portion
ab 20 Personen€ 15,90
800-900 g Frischgewicht á Portionab 30 Personen€ 14,90
für das fachgerechte Aufschneidenpro Person€ 1,00
Zwiebelnackenbraten:
dazu Rohkostsalate**, Dips oder Bratensoße und gem. Brotkorb***
400 g Frischgewicht á Portion
pro Person€ 12,90
Burgunder Schinken:
dazu Rohkostsalate**, Dips oder Bratensoße und gem. Brotkorb***
400 g Frischgewicht á Portion
pro Person€ 13,90
auch im Brotteig erhältlichpro Person€ 13,90
Nackenbraten:
(gefüllt mit Backobst oder Mett)
dazu Rohkostsalate**, Dips* oder Bratensoße und gem. Brotkorb***
400 g Frischgewicht á Portion
pro Person€ 12,90
Medaillons mit Zwiebel, Pilzen:
mit Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin, Krautsalat und Dips
200 g Filet-Frischgewicht á Portion
pro Person€ 13,90
auch als Hähnchenbrustfiletmedaillons erhältlichpro Person€ 14,90
Kasslerlachs:
dazu Rohkostsalate**, Dips* oder Bratensoße und gem. Brotkorb***
350 g Frischgewicht á Portion
pro Person€ 13,90
auch im Blätterteig erhältlichpro Person€ 14,90
Bayrischer Leberkäse:
(fein oder grob)
dazu Rohkostsalate** oder heißes Sauerkraut, Dips*und gem. Brotkorb***
pro Person€ 10,90
Spießbraten:
(magerer Bauchbraten mit Kräutern)
dazu Rohkostsalate**, Dips* und gem. Brotkorb***
pro Person€ 12,90
Schinkenkrustenbraten:
dazu Rohkostsalate**, Dips* oder Bratensoße und gem. Brotkorb***
400 g Frischgewicht á Portion
pro Person€ 13,90
Gegrillte Haxen:
dazu Rohkostsalate** oder Sauerkraut, Dips*, Senf und gem. Brotkorb***
á ca. 900 g Frischgewicht á Portion
pro Person€ 11,90
Putenbrust warm:
(Natur oder geräuchert)
dazu Rohkostsalate**, Dips* oder Rahmsoße und gem. Brotkorb***
300 g Frischgewicht á Portion
pro Person€ 13,90
Schweinegeschnetzeltes:
(in pikanter Paprikasoße)
mit Reis und / oder Salzkartoffeln
300 g Frischgewicht á Portion
pro Person€ 11,90
Putengeschnetzeltes:
(mit Champignons in Rahmsoße)
mit Reis und / oder Salzkartoffeln
300 g Frischgewicht á Portion
pro Person€ 11,90
Rindertafelspitz:
mit Brechbohnen und / oder Apfelrotkohl, Bratensoße, Salzkartoffeln oder Kartoffelklöße
300 g Frischgewicht á Portion
pro Person€ 15,90

Menü Beilagen (ab 10 Personen)

Bratkartoffelnpro Person€ 2,50
Krokettenpro Person€ 2,50
Salzkartoffelnpro Person€ 2,00
div. Rohkostsalatepro Person€ 3,20
Leipziger Allerleipro Person€ 2,50
Blumenkohl oder Broccolipro Person€ 2,50
Hausgemachtes Sauerkrautpro Person€ 2,00
Kartoffelgratinpro Person€ 2,90
Gemüsegratinpro Person€ 3,20

Vollständige Übersicht

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